A table les enfants / restaurant scolaire
A table les enfants / restaurant scolaire

équipement

A table les enfants / restaurant scolaire
— Saint-Germain-sur-Moine (49)

Les cahiers techniques du bâtiment - Restaurant scolaire : une entité à part entière - n° 322 - mars 2013

Année

2010

Programme

Restaurant scolaire / Centre de loisirs

Surface

685 m²

Budget

1 175 000 € HT

Qualité environnementale

La production d'eau chaude des cuisines est assurée par des panneaux solaires, les toitures sont végétalisées renforçant l'inertie des bâtiments, elles intègrent des verrières autonettoyantes.

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L’école est en face, on vient au restaurant à pied a travers des îlots de verdure. On emprunte une large coursive qui mène au centre de loisirs et au restaurant scolaire. Les espaces sont modulables et mutualisables.
A table les enfants / restaurant scolaire
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